cazón
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Enviada por Charly hace más de 5 años
Categoría: Comidas y Bebidas
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Charly dice:
Al tiburón cuando es pequeño le dicen cazón y es común prepararlo esmechado y guisado, especialmente en el Oriente de Venezuela (en la Isla de Margarita).
Se come en las típicas empanadas, el llamado "pabellón margariteño" y en la no menos célebre torta de cazón.
Ejemplo: "Vamos a comernos unas empanadas de cazón en Juan Griego"
Enviada hace más de 5 años
Mini__2
¿El tiburón se come? ... 1ª noticia que tengo al respecto.

Por estos lares, también hay mares, pero la presencia de tiburones es rarísima, quizás algún tiburón despistao que se ha perdido. Alguna foca despistada e incluso alguna ballena, también suelen aparecer, pero repito, es rarísimo.

Y sobre la carne de tiburón o cazón, me imagino que será del tipo de los túnidos (atunes y bonitos, que se llaman por aquí).
Al final, va a venir como anillo al dedo el refrán : "todo lo que anda nada o vuela, a la cazuela".
Enviada hace 7 meses
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RSC dice:
En Brasil cazón (cação en portugués) es una clase de pez, pero nada tiene que ver con los tiburones.
Enviada hace 7 meses
Mini__2
Si se me permite la 'jodita' (bromita), en mi pueblo "CAZÓN" = cazo muy grande ...
Enviada hace 7 meses
Otra forma de decir tiburón pequeño
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Otro significado para cazón
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de la Lengua Española

cazón