La AGUAMASA son los residuos o sobras de comida de las casas y restauantes. Se aplica también a todo residuo orgánico que sirve de alimento para marranos o cerdos.
Hay una broma pesada que se le hace a gente indeseada que llega a tu casa y es que despues de que tocan a la puerta se le dice "No hay aguamasa".