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NoKtambulo dice:
Popularmente utilizado para referirse a los establecimientos de bebidas alcohólicas y de frituras que son pequeños negocios o no son muy lujosos. Frecuentado por el puertorriqueño promedio que no quiere gastar mucho dinero. También es utilizado para referirse a cualquier establecimiento tipo "barra" que frecuentan los locales. Para empinar el codo.

Ej:
"Vamos a comprar cervezas en el chinchorro de la esquina, las medallas están a peso"
Enviada hace más de 8 años
Otra forma de decir establecimiento de bebidas allcoholicas o de frituras
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Otro significado para chinchorro
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La Real Academia
de la Lengua Española

chinchorro