quesillo
Sig:

flan

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Enviada por aprobetxategi hace más de 5 años
Categoría: Comidas y Bebidas
Mini__2
- Pana, ¡que rico está el "quesillo" venezolano!.
(amigo, ¡que rico está el flan venezolano!).

Pues ya lo saben, el "quesillo" en Venezuela es dulce (lleva huevo leche y azucar).
Enviada hace más de 5 años
Mini_xurq5bp3vy_0
Charly dice:
Diferencias entre el flan y el quesillo:
Quesillo:
*Se hace con huevos enteros
*Suele tener poros que recuerdan los agujeros del queso

Flan:
*Se hace sólo con las yemas de huevo
*Suele ser compacto
*Ocasionalmente puede tener un poco de fécula de maíz para lograr más firmeza.

Si bien ambos tienen en común el hecho de estar cubiertos de caramelo líquido.
Enviada hace más de 2 años
Mini__2
Gracias por la aclaración.
De todas formas, los componentes son los mismos.
En mi aldea al menos los flanes se hacen con los huevos enteros y el aspecto visual es el mismo que el siguiente QUESILLO VENEZOLANO :

http://www.venezuelatuya.com/cocina/quesillo.htm
Enviada hace más de 2 años
Mini__2
En el día de hoy, 5 añitos más tarde de haber realizado el aporte, he podido comprobar "de motu propio" que es lo que realmente es el llamado "QUESILLO" venezolano, ya que lo he pedido como postre en un restaurante regentado por venezolanos ubicado en mi aldea a pocos kilómetros de Bilbao.

La comida es que sirven en el citado restaurante, es totalmente vasca, tal y como nos gusta a los "vascos y vascas" de aquí, pero sin embargo hoy casualmente tenían un postre venezolano llamado "QUESILLO", ya que ayer tuvieron una especie de celebración vasco-venezolana, y les sobró algo de "QUESILLO".

Pese a las reticencias iniciales ante lo desconocido, percato y constato que el llamado "QUESILLO" es lo que "de toda la vida se viene y se sigue llamando por aquí" el FLAN de toda la vida ...
Enviada hace 2 meses
Otra forma de decir flan
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Otro significado para quesillo
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quesillo