shaorankun dice:
Para chanfaina, conosco un significado diferente al ya apuntado, se refiere a un plato tipico del interior del pais, se trata de un arroz con carnes picadas, generalmente se consume dentro de hojas, algo similar en presentacion a un tamal, pero muy diferente en preparacion, textura y sabor.
En el casodel tamal, el alimento se prepara dentro de las hojas que lo embuelven, mientras que en el caso de la chanfaina, las hojas solo son un remplazo del plato de servir, es un arroz suelto y el sabor depende del tipo de carne picado que contenga.
En el casodel tamal, el alimento se prepara dentro de las hojas que lo embuelven, mientras que en el caso de la chanfaina, las hojas solo son un remplazo del plato de servir, es un arroz suelto y el sabor depende del tipo de carne picado que contenga.
Enviada hace 3 meses



