tinto
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Enviada por ARGOJR hace más de 12 años
Categoría: Comidas y Bebidas
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ARGOJR dice:
Uno de los símbolos de la nacionalidad colombiana.

Se requiere anotar, revisar y enseñar su preparación para divulgarla a propios y a extraños.

El tinto se sirve en la mañana, antes del desayuno, en pequeñas tazas y no es costumbre raizal servirlo en inmensas "tazas americanas" y "mugs" como se hace recientemente.

En la zona cafetera se sirve siempre el tinto acompañado de un vaso con agua fresca. Rasgo principal de la identidad del llano colomb, con panela; a esta preparación la denominan "guarulo".

En los libros y recetarios del siglo xix a la panela la denominan "papelón" y era un importante artículo de comercio entre colombia y venezuela. Para "colar el café" se riega el café molido previamen, con agua hirviendo y se sirve inmediatamente en las tacitas para tinto, con el azúcar para que el comensal se la añada a su gusto. Nunca se debe recalentar un café ni servir un tinto después de una hora de preparado.

Por supuesto que se puede preparar en las cafeteras modernas colocando en el colador la cantidad de café "ne, se prefiera. si se le añade una "nube de leche" se denomina "perico" o pintado". el "perico" o "pintado" se toma para las mediasnueves, acompañado con empanadas a las que se les coloca ají y limón.

Ejemplo:
Me vende un "tinticoo" por favor?
Enviada hace más de 12 años
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uhelmdn dice:
Esposa
Enviada hace más de 12 años

bebida tipica

Otra forma de decir bebida tipica
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Otro significado para tinto
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La Real Academia
de la Lengua Española

tinto