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Enviada por Charly hace más de 2 años
Categoría: Comidas y Bebidas
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Charly dice:
Las hallaquitas son preparaciones a base de masa de maíz (como la usada para hacer arepas) pero en este caso la masa se mezcla con aceite vegetal o manteca de cerdo, se envuelve en farfollas de maíz, se ata con bandas elásticas de goma o con tiras de la misma farfolla de maíz de modo que tomen la forma del número 8 y se cuecen en agua hirviendo.
Sirven para acompañar parrilla o pollo en brasas.
Enviada hace más de 2 años
Mini_cantarrana
cumanes dice:
En el oriente venezolano no se ven mucho, pero en el Centro, en especial en Caracas, es omnipresente la "hallaquita" en cualquier venta de pollos asados o de parrillas, ya vienen con la orden.
Enviada hace más de 2 años

masa de maíz cocida en agua hirviendo

Otra forma de decir masa de maíz cocida en agua hirviendo
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Otro significado para hallaquita
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La Real Academia
de la Lengua Española

hallaquita