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Enviada por Charly hace 14 dias
Categoría: Comidas y Bebidas
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Charly dice:
Es parecida a la hallaquita, pero con masa hecha con maíz tierno y ligeramente dulzona. También le llaman cachapa de hoja.
Enviada hace 14 dias
Mini_cantarrana
cumanes dice:
En Oriente le dicen “bollo de maíz tierno”, sin los granos de maíz aún tierno (cortados de la tusa con un cuchillo muy afilado) molidos en un molino para maíz, se forma una masa algo aguada y dulzona, y esta se coloca en un envoltorio hecho con las hojas de la misma mazorca del jojoto, se cocinan en agua hirviente por un rato. http://3.bp.blogspot.com/-mjYT9obALj8/Ty8YPtI-DUI/AAAAAAAAAb8/ctHArDEgcfA/s1600/IMG-20120127-00193.jpg
Enviada hace 14 dias

especie de pan de maíz tierno cocido en agua hirviente

Otra forma de decir especie de pan de maíz tierno cocido en agua hirviente
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Otro significado para hallaquita de jojoto
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