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sopa
Sig:

hervido , caldo

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Enviada por Charly hace 6 meses
Categoría: Comidas y Bebidas
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Charly dice:
En Venezuela es común denominar en el ámbito familiar "sopa" al sancocho o hervido.

Ejemplo: "Vamos a comprar la costilla y la verdura para después mañana matamos la gallina y hacemos la sopa".

A diferencia de la sopa propiamente dicha no lleva fideos ni arroz (si bien hay casos donde añaden espaguetis formando un híbrido entre sopa y hervido) y suele estar más cargado. En muchos casos el caldo no es claro o medio como en una sopa sino más sustancioso o espeso.
Enviada hace 6 meses

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La Real Academia
de la Lengua Española

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