Toscana dice:
Palabra quichua. Yaguar = sangre
Locro = sopa de papa por lo general.
Comida típica de la sierra ecuatoriana. Sopa de tripas y guata de vaca, acompañada de aguacate, cebolla y sangre frita (morcilla).
Suena feo, pero es super rica.
Locro = sopa de papa por lo general.
Comida típica de la sierra ecuatoriana. Sopa de tripas y guata de vaca, acompañada de aguacate, cebolla y sangre frita (morcilla).
Suena feo, pero es super rica.
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