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España

A 

• abercoque = albaricoque
• albérchigo = albaricoque
• albercoque = albaricoque (dialecto murciano)
• alcacil = alcachofa
• alioli = salsa a base de ajo; aceite; huevo; sal; y limón
• anacardo = anacardium occidentale
• asado = carne asada en el horno

B 

• bajoca = judía verde (dialecto murciano)
• bajocas = judias verdes
• banana = platano
• banderilla = tapa consistente en varios encurtidos ensartados por un palillo
• barquito = trozo de pan que se echa en la sopa o el caldo
• beicon = panceta
• belmonte = tipo de cafè
• benza = ternilla
• berza = repollo
• bienmesabe = adobo de pescado; dulce típico
• blanco = vino blanco
• bocadillo = sándwich
• bocata = sándwich
• bocata-calamares = bocadillo de calamares fritos
• bollycao = bollo relleno de crema de cacao
• bombón = café con leche condensada
• butifarra = embutido oriundo de cataluña

C 

• cacahuete = maní
• cafelito = café
• cafeses = cafés
• calimocho = vino tinto con coca cola
• camomila = manzanilla (infusión de manzanilla)
• cantímpalo = embutido
• caña = cerveza
• caña = bebida alcoholica
• cañadu = caña zucar
• caparrón = alcaparrón. fruto de la alcaparra (dialecto murciano)
• caqui = fruta muy dulce aparecida al tomate
• carajillo = tipo de cafè
• carolina = pastel vasco consistente en crema de merengue sobre tartaleta de hojaldre
• cascaruja = combinado de frutos secos
• casera = gaseosa
• cava = champán o champaña de origen catalán (españa)
• chacina = embutidos tipicos de la matanza del cerdo
• chambi = helado
• chato = medida de vino a la hora del aperitivo
• chicha = carne (de comer)
• chingüa = chicle
• chipirones = calamares en su tinta
• chocho = altramuz
• chochos = altramuces
• chorrostada = chorro
• chuche = golosina
• chuletón = chuleta enorme de buey o vaca
• chupa = caramelo redondo con palo
• chupachús = caramelo esférico que va unido a un palito
• churrasco = carne asada
• churrusco = pedazo de pan
• clara = cerveza con gaseosa
• claro = vino clarete
• cocido = guiso de carne; tocino; embutido; verduras y garbanzos
• cocreta = croqueta
• companaje = embutido
• conguitos = marca comercial de cacahuetes rellenos de chocolate (uhmmm!)
• cortada = porción
• cortao = café cortado
• cubata = bebida combinada de alcohol y refresco
• cucurucho = cono para helado
• curry = condimento culinario

D 

• danone = yogur
• dónut = rosquilla de masa frita
• drogaína = droga
• dulzaina = golosina o chucheria dulce

E 

• empapuzar = comer en exceso

F 

• fabes = alubias (frijoles) blancas asturianas
• farineta = amasijo de harina de maiz frita en aceite
• fideuá = especie de paella hecha con fideos de pasta
• fino = vino blanco andaluz
• foagrás = paté
• fuét = longaniza (embutido) de origen catalán

G 

• galimba = cerveza
• ganchitos = aperitivo crujiente muy común en españa a base de maíz o patata
• garimba = cerveza
• garrafón = bebida alcohólica de mala calidad
• gazpacho = especie de sopa del sur de españa
• gilda = banderilla de encurtido compuesta por pepinillo
• gofio = el gofio es una harina de cereales consumida en las islas canarias y en cuba
• gominola = caramelo elástico
• granizado = bebida de limón con hielo picado
• grelo = tipo de verdura muy popular en galicia
• grifa = marihuana
• guarra = chistorra picante
• güevo = huevo
• guisante = arveja
• gusanitos = aperitivo crujiente muy común en españa a base de maíz

A 

• avichuelas = judias blancas

H 

• hamaiketako = almuerzo vasco
• hamarretako = almuerzo vasco
• hierba = marihuana
• hornazo = especie de pan sin levadura

I 

• ibéricos = embutidos del cerdo ibérico

J 

• jalar = comer
• jamada = comida
• jariguay = refresco barato con sabor notoriamente inferior al normal
• judía = frijol

K 

• kalimotxo = ortografía vasca original del calimocho

L 

• limonada = gaseosa
• lingotazo = trago contundente de alcohol
• liquirbá = regaliz

M 

• macedonia = postre compuesto por una miscelanea de frutas
• mandarina = naranja mandarina.
• manduca = comida
• manducar = comer
• mango = fruta
• mantecado = un tipo de helado cremoso
• mantecado = torta o tortita pequeña (aprox. 4-5 cm.) a base de harina (de trigo) principalmente
• marianito = vermút (pais vasco)
• marinera = tapa típica de murcia
• marmitako = marmita de bonito o atún (patatas con bonito)
• mediana = cerveza
• michirones = plato típico murciano
• migas = migas
• mitad = tipo de cafè
• mocho = diminutivo de calimocho
• mojama = atún curado en salazón típico de la costa levantina y andaluza
• mojito = cóctel de rón
• moruno = moro del magreb o mauritánia
• mostachón = especie de tortita de bizcocho de unos 10 cm

N 

• nocilla = crema de leche+cacao+avenallas+azucar (fundamentalmente de cacao)

O 

• ondakín = resto de comida que sobra y que se guarda para comer con posterioridad o al día siguiente

P 

• panchito = cacahuete pelado y frito
• panocha = mazorca de maiz o de panizo
• pantumaca = pan tostado con tomate
• paparajote = postre típico murciano
• papeo = comida
• paraguayo = tipo de durazno
• patata = papa
• paté = foagrás
• peleón = bebida alcohólica de mala calidad
• pelota = albóndiga (dialecto murciano)
• pelotas = albòndigas o almòndigas
• pelotazo = cubalibre
• pernil = un jamón
• pèsoles = guisantes
• pezqueñines = peces pequeños : pececitos
• pico = colín
• picoteo = comida ligera tipo bocadito
• piedras = cubitos de hielo
• pilé = hielo triturado empleado en bebidas
• pilpil = forma de cocinar ciertos pescados típica en el país vasco
• pincho = tapa
• pintxo-pote = botana + vino
• piña = mazorca de maíz
• pipas = semillas tostadas de girasol
• piperrada = pimientada (conjunto de pimientos)
• piruleta = caramelo plano y circular unido a un palito
• platano = fruta
• pocha = alubia blanca
• pollastrería = expendio de pollastres (pollos)
• porra = alimento frito en aceite parecido a los churros
• potear = tomar potes
• poteo = acto de tomar vinos
• priva = bebida
• privar = beber
• purrusalda = plato típico vasco

Q 

• quesito = queso cremoso en porciones en forma de cuña
• quico = maíz salado y tostado

R 

• rabadilla = tajo de la vaca muy tierno
• rabas = calamares "a la romana" (rebozados en harina y fritos en aceite)
• rebujito = bebida típica del sur del país
• richi = panecillo
• rioja = vino
• ruso = pastel vasco llamado "ruso"

S 

• sabo = sabo
• sacramentos = aditivos alimenticios que se añaden a los cocidos de alubias
• sándwich = sándwich en pan de molde
• sangría = bebida típica española
• sobao = especie de bizcocho típico de cantabria (ex-provincia de santander) españa
• socarrat = arroz socarrado que queda en el fondo de la paella
• sombra = tipo de cafè

T 

• tajada = rodaja
• tallo = tallos tiernos de la planta del alcaparro (dialecto murciano)
• talo = pan de maiz
• tapa = pequeña porción de comida que se toma como aperitivo acompañando a una bebida
• tápena = alcaparra en dialecto murciano
• tartaleta = masa de hojaldre con base cóncava para elaborar pasteles o aperitivos
• tartazo = lanzamiento de una tarta a la cara de alguien
• tetilla = tajo de la vaca muy tierno
• tigre = mejillón relleno servido en 1 concha de las 2 que tiene el mejillón
• tinto = vino tinto (vino oscuro cercano al negro)
• tintorro = vino tinto pero inclusive más oscuro todavía
• tocineta = tocino
• toi = palabra ya en desuso para referirse al porro
• torrija = rebanada de pan empapada en vino o leche y rebozada con huevo; frita y endulzada con canela y azúcar
• torta = masa horneada de harina de trigo de forma redonda
• tortilla = plato español a base de huevos
• tortita = preparación de harina de trigo cocida en la sartén
• tranchete = porción cuadrada de queso
• tranchette = porción cuadrada de queso
• trifásico = cortado al que se le agrega un poco de licor
• truja = cigarrillo
• tumbadioses = combinado alcohólico conocido por sus efectos contundentes
• turrón = dulce navideño compuesto de almendras
• turronería = lugar donde se fabrica y se vende turrones
• txarriboda = matanza del cerdo

V 

• vainas = judias verdes
• vasco = pastel vasco llamado simplemente "vasco"

Z 

• zarangollo = plato típico murciano
• zorongollo = ensalada de pimientos
• zumo = jugo
• zurito = vasito de cerveza (3 dedos)
• zurracapote = cóctel de vino rosado con frutas
• zurrapa = resto de algo

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• che = valenciano de valencia (españa)
• ficty-ficty = mitad y mitad
• frivolité = frivolidad
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• friegue = darse "el lote" con alguien
• reventón = explosión del neumático de la rueda de un coche
• tapear = comer tapas en un bar o "ir de tapas" peregrinando por los bares
• tigre = mejillón relleno servido en 1 concha de las 2 que tiene el mejillón
• rapaciña = diminutivo femenino de "rapaza" = muchacha
• rapacina = diminutivo femenino de "rapaza" = muchacha
• rapacín = diminutivo masculino de "rapaz" = muchacho
• buitre = tacaño
• rajada = dícese de la plática extensa
• escrache = bochinche

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